Clube do Vista-se

Uma notícia bacana que tem sido publicada no meio vegetariano é o Clube do ViSta-se, maior site sobre vegetarianismo do Brasil, que é atualizado constantemente com notícias, eventos e receitas sobre o mundo vegetariano.

A ideia do clube é oferecer vantagens e benefícios ao consumidor interessado em produtos e serviços sustentáveis e ecológicos. A empresa que se cadastra no clube também é beneficiada, já que tem a oportunidade de divulgar suas boas ações em uma página no ViSta-se, por um baixo investimento. O ViSta-se apostou na criação do clube com o objetivo de alcançar a independência financeira e aumentar sua atuação, com palestras.gratuitas sobre vegetarianismo e conservação ambiental por todo o território nacional.

Ficou interessado? Muito interessado? Mal pode esperar para fazer parte do clube? Conte os segundos com eles!

Quer outras informações? Acesse o site do clube e vista-se você também!

Salumeria Centrale

Salumeria é uma palavra italiana que diz respeito à tradição milenar do preparo de produtos derivados da carne do porco (fonte aqui). Se o próprio nome diz respeito a carnes, o que dois vegetarianos estavam fazendo lá? Pois é...
Tinhamos vontade de conhecer esse lugar (que até então não sabíamos o nome) depois de passarmos diversas vezes na sua porta e ver que o lugar, apesar de abarrotado de gente, tem um clima bem legal e uma vista magnífica do centro de BH.

Como o espaço não tem vizinhos de frente, sobra essa bela vista a noite! (foto do facebook do lugar)

Só depois de ir lá e sentar na única mesa disponível (muitas estavam reservadas), ao lado de um balcão recheado de salames e um porco morto inteirinho, é que paramos para analisar o que significava o nome. Resolvemos ficar lá assim mesmo, afinal, já fomos em tantas churrascarias onde a quantidade de carnes servidas, e expostas, e bem maior que lá.

Tenebroso, não? Vê se esse é lugar de vegetariano ir? (foto do facebook do lugar)

Apesar da decoração da foto acima, para mim um tanto macabra, o lugar possui um outro tipo de decoração, bem original por sinal, com projeções para todos os lados (como a gaiola da foto acima, onde passarinhos são projetados) até mesmo nas portas dos banheiros! 

Assim como em muitas churrascarias, o Salumeria tem algumas opções sem carnes, como queijos artesanais, legumes grelhados e o que comemos: molho de tomate cereja, manjericão e queijo de cabra para comer com pão francês. Bem gostoso! Além disso o Salumeria possui, além de boas cervejas, uma grande carta de vinhos.

Um detalhe importante é que o lugar é bem apertado e as mesas bem próximas umas das outras. Você praticamente divide sua mesa com estranhos. Além disso, é bom chegar cedo ou reservar sua mesa, pois, como eu disse, lá costuma ficar bem cheio e talvez você tenha que ficar na fila! Se isso acontecer e não for problema para você, você pode pedir alguma bebida ou até um tira-gosto enquanto espera sentado em alguma das cadeiras distribuídas pela calçada. O lugar funciona de segunda a sábado de 18:30 a 1h.

Fotos, comentários e outras informações podem ser vistos na página do Facebook do Salumeria Centrale.

La Crepe

Situado ali, ao lado da muvuca do Santa Tereza, mas não participando ativamente dela (já que o ambiente é bem tranquilo) o La Crepe é um, dos tantos já postados aqui, que gostamos muito! O bar é bastante aconchegante e possui uma decoração bem bacana, utilizando desde mandalas (postas à venda) e fotos antigas de BH, até luzinhas coloridas de natal com formatos de estrelas e velas nas mesas. O La Crepe é um típico espaço bipolar: as mesas na calçada dão ao lugar um aspecto mais "butequesco", já as mesas internas dão um toque mais íntimo... mais casal... mais restaurante, como eles se autodenominam.

Foto do Augusto no Buteco

Os crepes, um espanto de tão deliciosos, tiveram seus mais de 30 sabores nomeados em homenagem a diversas cidades de Minas, muitos sem carne (mas não sem queijo). Para os que gostam de ir a bares para tomar cerveja e apenas lambiscar um tira-gostim, vale avisar que os crepes são bem grandes e robustos para uma pessoa só, o negócio, nesses casos é dividir! Os preços valem o sabor e o tamanho dos mesmos!

Outra dica, de infinita importância é que: eles NÃO ACEITAM CARTÃO! Portanto, vá preparado com verdinhas (ou azuizinhas, ou vermelhinhas)! Já aconteceu de termos esquecido disso e ficarmos bem sem graça, porque não tínhamos dinheiro suficiente e na região não tem nenhum banco ou caixa-rápido. Aliás, mais que passou da hora de Santa Tereza ter bancos e caixas-rápidos aos montes, afinal o bairro é dotado de uma das maiores relações buteco/m² da cidade.

Para maiores informações o La Crepe tem um site bacaninha, olha lá!

Café com Arte - Shopping Cidade

Todo mundo que frequenta o hiper centro de BH sabe da reforma geral ao qual o Shopping Cidade passou recentemente. Na minha opinião, o aspecto mais clean melhorou bastante o já batido shopping. Pois bem, além do acabamento e da mudança de logotipo, o shopping criou alguns novos ambientes, como o do último piso, ao qual foi adicionado o espaço gourmet, onde está o foco do post de hoje (ufa!): o Café com Arte.
O café, com suas florzinhas em cada mesa, tenta criar um ambiente agradável aos clientes, mas as escadas rolantes ao lado não ajudam muito. As vezes que frequentamos o lugar pedimos chocolates quentes e são muito bons! A variedade de salgados também é boa (e gostosa) para nós, vegetarianos. Comemos alguns, como o tronquinho tropical e o pastel de gergelim com recheio de espinafre e parmesão.

Recomendamos, principalmente se você estiver esperando para ver um filme no cinema! =D

Bio Natural

É uma lanchonete? É uma mercearia? É um restaurante? Sim, é tudo isso junto!

O Bio Natural é um daqueles lugares que, no meio de um comércio movimentado e de um trânsito que chega a ser infernal, pode passar despercebido, já que não possui nenhum chamado apelativo.

Não lembro como descobri o lugar. Fui lá muitas vezes seguidas em busca de um açaí gostoso com um preço abaixo da média (atualmente não sei como está). Demorei algum tempo para perceber que além da lanchonete (que também serve salgados, bolos, bons sucos naturais e vitaminas) e do mercadinho, que vende de alimentos integrais e orientais a suplementos alimentares (já que a região é rica em academias), o lugar também serve um belo almoço.

O Bio Natural é self-service e possui uma boa variedade de alimentos, incluindo veganos. Também são servidos dois tipos de sucos, um de fruta e um de clorofila. Logo após o horário de almoço e durante o resto da tarde, também são servidas sopas bem gostosas!

Ou seja, dá para sobreviver às custas do lugar: quer fazer uma comidinha pro almoço, ou uns chás e pães integrais? Bio Natural! Está com preguiça sem tempo de fazer o almoço? Bio Natural! Um lanchinho ou até uma sopa? Bio Natural!

Confira abaixo os horários de funcionamento do Bio Natural:

Almoço: todos os dias, inclusive feriados, de 11 às 15hs.

Sopas: segundas à sextas de 15 às 19hs.

Café com Letras

Nós dois adoramos conhecer novos lugares para comer e beber. Mas, nem sempre temos tempo e paciência para isso. Muitas vezes só nos resta ir para algum dos lugares mais óbvios localizados na área central. O Café com Letras não é, com certeza, um lugar desconhecido para a maioria. Localizado na Savassi, o café é super badalado e está sempre cheio. Vale dizer que é bom chegar cedo lá! Além do clima agradável de livraria, a música (ao vivo ou ambiente) e o cardápio são muito bons. 

 

Crédito da foto: http://vejasp.abril.com.br/noticias/roteiro-comer-beber-belo-horizonte

Dentre as opções sem carne, podemos contar com as porções de pão de queijo recheado com mussarela de búfala, tomate e manjericão ou com queijo camembert e damasco, brusquetas de tomate ou de champignon e, ao menos, um tipo de crepe (o de aspargos). As sobremesas também não decepcionam e são uma tentação para aumentar um pouco mais a sua conta. Tanto o brownie, quanto o petit gateau do lugar são deliciosos. 

Uma dica que merece ser compartilhada é que o aniversariante do dia ganha do Café com Letras um petit gateau. No mais, nunca deixe de dar uma folheada nos livros que preenchem as estantes do Café com Letras. Vale muito a pena!

Origem Restaurante

Fiquei sabendo desse restaurante, que fica na área hospitalar, pelo blog Butequeiro!, de uma amiga nossa. O Origem funcionava na avenida Bernardo Monteiro, 904 e parece que mudou-se para o novo endereço há cerca de um ano.

Resolvi conhecê-lo em um dia de muita correria, no qual havia marcado um exame com um médico da região. Muito bom! A comida, que é cobrada no quilo (27,90/kg), é muito gostosa e o restaurante tem uma boa variedade de comida vegetariana. Tem até sushi sem peixe! Nas duas vezes que almocei no lugar, a "pedreragem" tomou conta de mim e fez o meu prato ficar muito pesado. Isso só acontece quando a comida é boa e com muita variedade, como é o caso do Origem! Lá também possui um bom atendimento, são servidos sucos naturais e até um chazinho por conta da casa! Hmmm...

Sempre que estiver na região dos hospitais e a fome bater, é pra lá que vou seguir, delícia!